トロントのご飯屋さん～どこにある国？ニカラグア料理を初体験＠La Bella Managua
トロントはその人口のなんと51％がトロント以外で生まれた人たち。
そしてなんと230もの国籍の人がいるそう。
そんなトロントなので全くイメージのわかない国の人たちもいます。
今まで会った人では、プエルトリコ人、ガイアナ人、カザフスタン人など…！
地図帳を渡されても、その国ここだよねって指させません。
私にとってそんな国のひとつのニカラグア。
とても人気のニカラグアンレストランがあると聞いて、彼らの料理を初体験してきました。
La Bella Managua
お店はOssington駅の近くにあります。
店名のLa Bella Managuaは美しいマナグア、という意味のスペイン語です。
メニューはメインコースだけで10種類くらいあり、
が、サーバーさんは超仕事が早くて席について数分でオーダー取りにきました。笑
とりあえず飲み物を…ギネスをオーダー。
クリーミーな泡、炭酸が穏やかで深みのあるビール！
というイメージのギネスですが、
ドライですっきり、全く違う味です。
こういうスタウトがカナダでは人気なのでしょうか…！！
渡されたメニューは文字のみでどんな料理か想像がつかず、店員さんにオススメを確認。
その中からPollo a la parrillaというメニューをオーダーしました。
なるほど網焼きチキンです！
軽く味付けされたチキン。
しっかりグリルしてあって香ばし
これだけだとちょいパサパサしてるけど一緒に出てきた玉ねぎのホットビネガーソースとよく合う！
アボカドサラダ
コリアンダーにトマト、ピーマン、紫玉ねぎを和えたサラダ。
量も多くて味も素朴で美味しい！
揚げバナナと豆ご飯
バナナ、素朴で甘くて美味しい。
ギネスのコーヒーみたいな苦さと合います！
豆ご飯は日本のお赤飯に似た風味。
もっと水分が少なくて軽い感じです。
ほんのり味ついてていくらでも食べれちゃいそう。
このワンプレート、見た目は普通なサイズですがかなりお腹いっぱいになりました。
サーバーさん、フレンドリーできめ細かにテーブルをケアされてました。
入った時は数人しかいなかったお客さん、ファミリーにカップルに一人客、あれよあれよと入ってきてとても賑やかに。噂通りの人気店です！
ご飯食べながらニカラグアについて軽く調べてみました。
ニカラグアは中央アメリカの国だそうで、ざっくりメキシコとコロンビアの間くらいにあります。
人口約600万人、過去にスペイン領だったことからスペイン語が公用語です。
長く続いた内戦のために経済レベルは周辺国より低水準だそう。
地図を改めてみると、中央アメリカには知らない国がいっぱいあることに気付きます。
カナダのビザが切れたらアメリカ大陸を北から南に旅行したいんですが、めちゃめちゃ国があって動揺です。笑
ところでこの日食べたご飯、以前食べたベネズエラご飯によく似ていました。
豆、ご飯、お肉、揚げバナナが載ったワンプレート。
地理的にも近いし文化的にも共通点があるのかもしれません。
ベネズエラご飯も美味しかったので、個人的に中南米のお料理好きなのかも。
大満足のディナーでした～。
