トロントのクラフトビール~かわいい隠れ家ブルワリー@Muddy York Brewing Co.
ダラダラやってるトロントのブルワリー日記ですが、数えてみたら昨日のが30軒目でした。
電車とバスで行ける範囲にこんなにブルワリーがあるなんて、良い街だなぁトロント!
本日31軒目。
私のお気に入りブルワリーを紹介します。
Muddy York Brewing Co.
Coxwell駅からバスと徒歩で20分くらい。
ちょっとアクセスしにくいですが、ビール好きの同僚にオススメされて行ってきました。
見ての通り一軒家をブルワリーにしたような外観です。
日曜日の夜に行ったので空いてるかな~と思いきや、 結構混んでました!
すみません、これは閉店寸前に撮ったので空いてます…
L字のカウンターと30人くらい座れそうな広々としたテーブル席が あります。
ビールはタップが12種類。
フライト4種類選べます。
ダークばっかりになっちゃった^^;
Porter
軽めで苦み控えめの爽やかポーター。
Prost! Dunkelweizen
Prost! はドイツ語の乾杯!だそうです。
小麦の香りが心地よくて苦くなくて、超飲みやすい!
Krampus Dark sour with cherry
見た目はダークだけど甘酸っぱくて爽やか。
香ばしさや苦さは全然ないけどコクがある、不思議ビール!!
Sherry Barrel aged Inkwell imperial stout
濃厚甘口コーヒー。超絶フルボディで常温提供。
温度が違うからかこれだけ別のタップになっていて、雰囲気のある冷蔵庫から注がれます。
ちなみにリテイルで見たら1本15ドル
手が出ない…!
お店を訪ねたらぜひドラフトでいただきましょう!!
どのビールもとても好みの味で、今まで来たブルワリーの中でもトップクラスのお気に入りになりました。
リテイルのコーナーはカフェのような可愛い内装になっています。
そしてビールのラベルもお洒落です。
なんでもオーナーさんがデザイン関係の仕事を元々してたとか…
ちゃんと聞き取れなかったけどそんな理由でラベルデザインはどれも取って置きたくなる可愛さです。
お店は女性の店員さんが一人で回されてました。
混んだ時はちょっと待つかもしれませんが、プレッツェルや簡単なおつまみセットなどもありました。
まとめ
一人で行ってものんびり過ごせる アットホームな雰囲気のお店でした。
そして何よりビールが美味しい!!
場所が行きづらいのと早く閉まっちゃうのが難点ですが、毎日11時OPENなので時間がある日の昼飲みに良いかも^^