突然ですが私の好きなフィリピンフードは豚肉料理のレチョンです。 レチョン = 丸焼きという意味らしく、文字通り豚一匹を丸々焼いたお料理。 フィリピンではお祝いの時なんかにみんなで食べるそうです。 有名なチェーン店のZUBUCHONの一皿↑ ↑これはレチョン…